Aktualności

7 lutego 2017

Kursy kulinarne w PWSW

Zapraszamy na kursy kulinarne organizowane przez PWSW na kierunku Bezpieczeństwo i Produkcja Żywności w zakresie zdrowego i nowoczesnego przygotowania produktów spożywczych z surowców naturalnych. Kursy są skierowane do osób zainteresowanych zdrowym żywieniem, osób pracujących w gastronomii, nauczycieli prowadzących zajęcia z zakresu żywienia oraz innych instytucji, które chcą doszkolić pracowników. Zapisy trwają!! Terminy i tematykę kursów… Czytaj więcej »

18 marca 2016

Pokaz sprzętu do zabiegów DDD prowadzonych w zakładach produkcji żywności

W dniu 16 marca 2016 studenci kierunku bezpieczenstwa i produkcji żywnosci uczestniczyli w praktycznym pokazie zabiegów DDD realizowanym przez  Firmę DDD Kamil Stachura ul. Sułkowskiego 4 37-700 Przemyśl. Przedmiotem  pokazu  było przedstawienie praktycznych zasad zabiegów dezynfekcji, dezynsekcji i deratyzacji oraz zapozanie się ze  sprzętem i urządzeniami do prowadzenia tych zabiegów. Tematem przewodnim pokazu była prezentacja… Czytaj więcej »

4 grudnia 2015

Wizytacja zakładu produkcji żywności

Studenci kierunku bezpieczeństwo i produkcji żywności w dniu 2 grudnia 2015 roku w ramach dodatkowych zajęć wizytowali i zapoznawali się z technologią, parkiem maszynowym oraz system HACCP w procesie produkcji wyrobów ciastkarskich i piekarniczych. Wizytacja miała miejsce w piekarni Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Medyce lidera produkcji piekarniczej na naszym terenie.

30 października 2015

Grzyby jadalne i trujące

Ekspozycja przygotowana przez studentów kierunku bezpieczeństwo i produkcja żywności PWSW w Przemyślu. Wprawdzie tegoroczny sezon grzybowy był stosunkowo suchy, ale w lasach przemyskich nie było większych trudności ze znalezieniem owocników grzybów jadalnych i trujących. Studentom kierunku bezpieczeństwo i produkcja żywności udało się znaleźć odpowiednią ilość owocników które zostały ocenione w zakresie: nazw zwyczajowych i systematycznych,… Czytaj więcej »

23 maja 2014

Smaki tureckie

W dniu 22 maja 2014 r. w nowoczesnym laboratorium odbyły się warsztaty zorganizowane na niedawno uruchomionym kierunku Bezpieczeństwo i produkcja żywności. Studentów tego kierunku odwiedziły koleżanki z Turcji uczestniczące w programie Erasmus. Pomimo bariery językowej studenci wspólnie podjęli kulinarne zmagania. Studenci pokazali, iż są w stanie poradzić sobie z każdym kuchennym wyzwaniem, zaś biorący udział… Czytaj więcej »